Dieses hochwertige Küchenmesser mit klassischer französischer Form ist ideal für alle Aufgaben in der Küche geeignet. Es hält die Schärfe lang und hat eine breite Klinge, mit der Sie sehr gut arbeiten können, besonders gut für die Zubereitung großer Lebensmittel. Hier sind die Details in Kürze: Item-No: MBK-85 Bezeichnung: Kochmesserblattlänge: 210 mm Gesamtlänge: 340 mm Gewicht: 0,31 kg Materialklinge: MAC Vorgesetzter Stahl: hochwertiger Kohlenstoffstahl, Chrom, Molybdän Vanadiumhärte der Klinge: Rockwell 59-60 ° Materialgriff: Pakkawood